LULUSAN HUKUM EKONOMI SYARIAH DALAM INDUSTRI HALAL

judul: Lulusan Hukum Ekonomi Syariah dalam Industri Halal

PENULIS: Dr. Muhammad Aziz Zakiruddin, M.H.

       Risfiana Mayangsari, M.H.

Buku ini mengkaji peran strategis Program Studi Hukum Ekonomi Syariah (HES) dalam mendukung transformasi birokrasi halal nasional, khususnya melalui Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal (BPJPH), seiring berkembangnya industri halal Indonesia yang ditopang oleh berbagai regulasi penting. Perkembangan tersebut menuntut ketersediaan sumber daya manusia hukum syariah yang kompeten, adaptif, dan siap menghadapi kebutuhan dunia kerja.

Buku ini memetakan peluang karier lulusan HES di sektor pemerintah, lembaga halal, industri, dan UMKM, sekaligus mengidentifikasi kesenjangan antara capaian pembelajaran program studi dan tuntutan kompetensi nyata di bidang regulasi halal, Sistem Jaminan Produk Halal (SJPH), audit halal, serta penyelesaian sengketa. Oleh karena itu, buku ini menawarkan pembaruan kurikulum HES berbasis outcome-based education (OBE) melalui penguatan halal studies, perumusan kompetensi yang terintegrasi, pembelajaran berbasis kinerja, serta implementasi kebijakan Merdeka Belajar Kampus Merdeka (MBKM) melalui magang terstruktur dan kemitraan strategis. Dengan pendekatan ini, Program Studi HES diposisikan sebagai aktor kunci dalam menyiapkan SDM hukum syariah yang profesional, berdaya saing, dan berkontribusi dalam mewujudkan Indonesia sebagai pusat industri halal global.